Saison 5 (2016)

1 - Le saumon à l'oseille, avec Thierry Marx

10 septembre 2016

Dans une nouvelle version hebdomadaire, «Les carnets de Julie» confrontent une recette à l'avis du grand chef étoilé Thierry Marx et du physico-chimiste Raphaël Haumont.

26 - La cuisine au fromage

25 mars 2017

C'est à nouveau sur les routes de France que nous retrouvons Julie pour parler aujourd'hui d'un produit incontournable des tables françaises : le fromage ! Plus qu'un engouement gourmand, plus qu'une friandise de fin de repas, le fromage est associé à l'image de la gastronomie française.