Épisodes spéciaux (2018)
1 - Souvenirs d'enfance : À vos fourneaux !
27 février 2018Dans cet «after», Cyril Lignac propose de revisiter un classique gourmand de notre enfance : l'île flottante, avec sa recette qui promet d'être très originale. Mercotte, accompagnée de Julia Vignali, livrera une recette à reproduire facilement chez soi : «le damier». Avec son pain de Gênes moelleux, sa crème au beurre praliné gourmande, son décor en glace royale, son fondant blanc et noir et ses amandes effilées : échec et mat assuré avec ce gâteau ludique et gourmand ! Roxane, accompagnée de sa fille Louane, livrera cette semaine la recette des biscuits en forme de bâtonnets. Enfin, Thierry Bridron réalisera une forêt blanche déclinée en gâteaux gigognes. Special Position : Airs before season 3, episode 2
2 - Les gâteaux stars : À vos fourneaux !
6 mars 2018Dans cet after, Cyril Lignac propose de revisiter un classique de la pâtisserie française : la tropézienne ! Quant à Mercotte, accompagnée de Julia Vignali, elle ouvrira sa cuisine et son vieux grimoire pour livrer une recette zéro complexe mais 100 % plaisir à reproduire chez soi : «le starlette cake». Roxane, spécialiste du «cake design», proposera sa recette de goûters gourmands à réaliser en famille à la maison ! Accompagnée de sa fille Louane, elle livrera cette semaine la recette des biscuits en forme d'étoiles. Enfin, Étienne Leroy, grand vainqueur de la coupe du monde de pâtisserie 2017, dévoilera les clés de son succès et racontera sa «success story». Special Position : Airs before season 3, episode 3
3 - Les gâteaux de cinéma : À vos fourneaux !
13 mars 2018Dans cet after, Cyril Lignac propose son interprétation de l'orange givrée, avec sa base en pâte sucrée et biscuit joconde, son sorbet orange, sa ganache montée vanille, ses suprêmes d'orange et sa gelée d'orange, le tout décoré d'un peu d'or. Quant à Mercotte, elle livre une recette à reproduire facilement chez soi : la tartelette Cyrano. Quant à Roxane, spécialiste du «cake design», accompagnée de sa fille Louane, elle dévoile cette semaine la recette des pop-corn en cup cake ! Enfin Thierry Court, chocolatier à Grenoble, réalisera un gâteau en hommage à l'un des plus grands films de Quentin Tarantino, «Kill Bill», et pourra compter sur Mercotte pour l'aider. Special Position : Airs before season 3, episode 4
4 - Les histoires d'amour : À vos fourneaux !
20 mars 2018Vous n'êtes pas rassasiés ? « Le Meilleur Pâtissier – Spéciale Célébrités : à vos fourneaux ! » sur les histoires d'amour vous propose encore plus de recettes et de gourmandise ! Cyril Lignac vous proposera de revisiter une pâtisserie qui va réconcilier tout le monde : le divorcé ! Avec sa pâte à chou agrémentée de spéculoos, son crémeux chocolat, sa crème fermière au café ainsi que son décor en pâte sucrée nappée de fondant, préparez-vous à renouveler vos vœux de gourmandise avec cette recette pleine de promesse ! Cette semaine, Mercotte, accompagnée de Julia Vignali, ouvrira sa cuisine et son vieux grimoire pour livrer une recette à reproduire facilement chez vous : la jalousie. Avec sa pâte feuilletée croustillante et sa compotée de pommes et pruneaux, soyez sûr de faire pâlir d'envie vos convives avec cette jalousie facile et gourmande ! Special Position : Airs before season 3, episode 5