Saison 1 (2023)
1 - Le lait
7 juillet 2023La mangaka Hiromu Arakawa raconte ses années de travail à la ferme familiale, dans la région de Hokkaido. Dégustations à l'appui, elle explique à Mlle Ishii, sa responsable éditoriale, pourquoi le goût du lait varie en fonction des saisons.
2 - Les Pommes de terre
14 juillet 2023Hiromu Arakawa explique à Mlle Ishii les différentes étapes de la récolte des pommes de terre. À l’issue du processus de triage, seule une petite moitié des tubercules sera livrée aux clients.
3 - Les Ours
21 juillet 2023Hiromu Arawaka explique les dangers que font peser les ours bruns sur les paysans de Hokkaido. Une peur qui ne l'a pas quittée même lorsqu’elle est partie vivre dans une autre région.
4 - Les Légumes
28 juillet 2023Hiromu Arakawa se remémore la fête qui était donnée dans son village après la récolte des légumes. À la ferme familiale, elle passait de longues heures à tailler les potirons, un exercice si obsédant qu’elle en rêvait la nuit.
5 - Les Maraudeurs
4 août 2023Hiromu Arakawa aborde cette fois le problème du vol dans les champs. Les travailleurs saisonniers succombent souvent à la tentation, mais les coupables ne sont pas que des êtres humains.
6 - La Prévention des épidémies
11 août 2023Hiromu Arakawa nous présente un insecte nuisible qui sévit dans les champs de pommes de terre, puis relate sa visite d’une ferme laitière en France.
7 - Mon père
18 août 2023Dans cet épisode, la mangaka Hiromu Arakawa nous présente son père, un agriculteur pour le moins casse-cou.
8 - Chiens et chats
25 août 2023Dans cet épisode, la mangaka Hiromu Arakawa se souvient des chiens et des chats de la ferme familiale. Chasse aux rats, visite du vétérinaire… Les anecdotes mémorables ne manquent pas.
9 - La Société des vaches
1 septembre 2023Hiromu Arakawa décrit à Mlle Ishii les différents types de harcèlement entre vaches, un problème qui existe aussi bien dans les étables à stabulation entravée que dans les pâturages.
10 - Enfant de paysans
8 septembre 2023Hiromu Arakawa raconte quelques souvenirs de son enfance à Hokkaido : la neige jusqu’en avril, les sorties scolaires au printemps, l’été rythmé par le travail aux champs et les devoirs de vacances…
11 - Le Lycée agricole
15 septembre 2023Hiromu Arakawa nous présente le lycée agricole dont elle fut autrefois l’élève. Au sein d’un programme très chargé qui mêle la théorie à la pratique, les matières générales telles que l’anglais sont parfois négligées…
12 - Arakawa développe l'agriculture sur Mars
22 septembre 2023Dans un futur plus ou moins proche, Arakawa et Ishii immigrent sur Mars pour y produire les aliments qui manquent cruellement sur Terre. Sur place, elles cultivent des légumes et pratiquent l’élevage, jusqu’au jour où leur rencontre avec les Martiens leur ouvre de nouvelles perspectives.
13 - Compost
24 décembre 2023Pour le premier épisode de la deuxième saison, Hiromu Arakawa nous présente le compost, qui joue un grand rôle dans l'agriculture. Au passage, elle se souvient d'une mésaventure liée à une machine.
14 - Tempête d'ours
24 décembre 2023La mangaka Hiromu Arakawa aborde le problème des ours au Japon, qui font chaque année de nombreuses victimes. Elle cite notamment un spécimen baptisé OSO18, qui a semé la panique dans l'est de Hokkaido.
15 - Les Machines agricoles
4 octobre 2024Hiromu Arakawa raconte le jour où sa mère lui a ordonné de passer le permis poids lourds, que tout le monde possédait dans les environs de la ferme familiale. Elle nous alerte également sur les dangers de certaines machines agricoles.
16 - Connaissances sur le bœuf
11 octobre 2024Hiromu Arakawa présente à Mlle Ishii les multiples caractéristiques du bœuf japonais. Elle évoque également une visite dans le département de Hyôgo, où l'on élève la race Tajima-gyu.
17 - Mon père (suite)
18 octobre 2024Hiromu Arakawa nous raconte comment son père a subi un accident ayant nécessité une opération d'urgence. Craignant une issue fatale, elle imaginait déjà les conséquences pour la ferme familiale.
18 - Ma mère et ma grand-mère
25 octobre 2024Hiromu Arakawa décrit la capacité de travail des fermières à travers les figures de sa mère, aux journées extrêmement bien remplies, et de sa grand-mère, qui a appris à conduire le tracteur à près de soixante ans.
19 - Les Chevaux
1 novembre 2024À la demande de Mlle Ishii, Hiromu Arakawa nous présente différentes races de chevaux que l'on trouve au Japon, en particulier sur les champs de courses.
20 - Les En-cas de la ferme
8 novembre 2024Hiromu Arakawa se remémore les en-cas à base de légumes qu'elle mangeait durant les pauses, à la ferme familiale.
21 - L'Attaque des animaux déprédateurs
15 novembre 2024Nous découvrons dans cet épisode le combat des agriculteurs contre les animaux nuisibles. Pièges, clôtures électriques, chiens de garde... Les moyens varient selon les espèces déprédatrices.
22 - Lycéens, ayez de grandes ambitions !
22 novembre 2024Hiromu Arakawa se remémore son lycée agricole, où elle était membre du club de karaté. Comme les arts plastiques ne figuraient pas au programme, elle assouvissait son envie de dessiner durant les cours d'agronomie.
23 - Le Défrichement de Tokachi
29 novembre 2024Nous découvrons les temps héroïques des pionniers de Hokkaido à travers le personnage de Benzô Yoda, le leader de la compagnie Banseisha. Malgré la mécanisation de l’agriculture, le défrichement demeure un travail éprouvant, comme Hiromu Arakawa peut en témoigner.
24 - Le Projet d'indépendance de Hokkaido
6 décembre 2024Hiromu Arakawa déclare sans prévenir l’indépendance de Hokkaido. Privé de cette grande région agricole, le Japon réussira-t-il à nourrir sa population ? Face à la catastrophe qui menace, Mlle Ishii brandit des mesures de rétorsion.
25 - Une vache à la maison
3 octobre 2025Hiromu Arakawa propose à Mlle Ishii une expérience imaginaire : élever une vache à la maison. Malgré les difficultés matérielles, des liens forts se créent entre l’encombrant animal et sa « logeuse ».
26 - Les Herbes des prés
10 octobre 2025Hiromu Arakawa nous présente les herbes qui sont cultivées par les éleveurs pour nourrir leur bétail, ainsi que les méthodes de conservation. À Hokkaido, les bottes de foin empaquetées sont souvent utilisées comme supports publicitaires.
27 - Vive les chiens et les chats !
17 octobre 2025Déjections de chats, dressage de chiens… Hiromu Arakawa nous présente les aspects plus ou moins problématiques des animaux de compagnie à la ferme.
28 - Les Citrouilles
24 octobre 2025En octobre, lorsque Halloween approche, les filles de la ferme sont occupées à nettoyer les citrouilles. Hiromu Arakawa et sa sœur aînée nous expliquent comment la bouse de vache sert de compost pour faire pousser ces cucurbitacées.
29 - Le Beurre
31 octobre 2025Hiromu Arakawa relate les difficultés des producteurs de lait face aux fluctuations saisonnières de la demande, et aux crises, telles que la pandémie de Covid-19. Puis elle enseigne à Mlle Ishii une méthode pour faire du beurre à la maison.
30 - Les Oiseaux
7 novembre 2025Hiromu Arakawa nous présente la grue du Japon, l’un des plus grands échassiers du monde. Elle nous explique en détail les crises de grippe aviaire, et les abattages de volailles qui en découlent.
31 - La Sécurité
14 novembre 2025Fruits et légumes, machines-outils… À la ferme, tout ou presque peut être la proie des voleurs. Heureusement, il existe des solutions technologiques pour limiter les dégâts.
32 - Noces paysannes
21 novembre 2025Hiromu Arakawa nous raconte comment se forment généralement les couples de paysans, et nous décrit les spécificités amusantes des mariages en milieu agricole.
33 - Les Obstacles des routes de campagne
28 novembre 2025Sur les routes des zones agricoles, on est confronté à toutes sortes d’obstacles : légumes tombés de camions ou de trains, moissonneuses-batteuses, troupeaux de vaches… On raconte même que de grands chevaux évadés s’attaquent parfois aux automobiles.
34 - Les Cochons
5 décembre 2025Croisement de plusieurs races, le Sangendon est la variété de cochon la plus vendue au Japon. Hiromu Arakawa nous présente la recette du butadon, le célèbre bol de riz au porc de Hokkaido.
35 - Encore les ours
12 décembre 2025Hiromu Arakawa et sa sœur aînée découvrent d’énormes empreintes d’ours dans le champ de la ferme familiale. Elles installent une caméra de surveillance, mais peinent à obtenir les images espérées.
36 - Arakawa réincarnée
19 décembre 2025Hiromu Arakawa se réveille dans un monde parallèle qui subit une terrible crise alimentaire. Pour échapper à la peine capitale, elle propose au roi local de nourrir la population avec la pomme de terre, qui est encore inconnue dans ce pays.