Farid Bendjafar, dit Cartouche, est un humoriste, mime et danseur français, d'origine algérienne, né le 9 janvier 1976 à Montfermeil (Seine-Saint-Denis). Il est surtout connu pour son rôle du professeur Ouf dans le shortcom Ouf le prof ! qui était diffusé sur TF1.

Farid Bendjafar a choisi son pseudonyme en hommage à Cartouche, brigand du XVIIIe siècle, héros de son enfance.

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