Josiane Stoléru est une comédienne française, née le 1 7décembre 1949.

Sa famille paternelle est d'origine juive de Roumanie. Lyonnaise d'origine, elle suit les cours de Tania Balachova à Paris, et de l'INSAS à Bruxelles.

C'est au théâtre que Josiane Stoléru trouve ses rôles les plus importants, travaillant avec les metteurs en scène Bruno Bayen, Bruno Boëglin, Gabriel Garran, Jacques Lassalle, ...