Noëlle Châtelet, née Noëlle Jospin le 16 octobre 1944 à Meudon, est une femme de lettres et sociologue française.

En 1976, Noëlle Châtelet soutient une thèse doctorale de 3e cycle en sociologie, intitulée Le Corps à corps culinaire: images et institutions, sous la direction de Gilles Deleuze, à l'université Paris 8, avec un jury composé de Roland Barthes et Nicos Poulantzas. Elle réalise un parco...