Georges Ribeill est né le 28 mars 1945 à Toulouse. De formation multidisciplinaire (Ecole Centrale des Arts et Manufacture (1968), doctorat de 3e cycle en sociologie (Paris, Université Descartes, 1974, dir. Georges Balandier), doctorat « nouveau régime » en histoire (Paris VII, 1988, dir. Michelle Perrot), après un début de carrière (1973-1983) à la Direction scientifique de la Société d'Economie ...