Les Garçons bouchers sont un groupe de rock français fondé en 1986. Avec les Wampas, Ludwig von 88 ou Bérurier Noir, les Garçons Bouchers ont constitué l'un des groupes majeurs du rock alternatif français des années 1980. Le groupe se dissout en avril 1997.

Le groupe est initialement formé en octobre 1985 sous le nom de Bolchoskins, sur les cendres du groupe punk-rock / oi ! Colditz. En janvier 1...