Noureddine Souli est un comédien franco-tunisien, né le 4 juillet 1961 à Tunis en Tunisie.

Il entre à l'âge de 19 ans dans une troupe professionnelle de théâtre à Tunis, sous la direction de Mohamed Daraji. Il y joue fleur de cactus de Barillet et Crédy (Traduite à l'arabe). Arrivé en France à l'âge de 21 ans, il s'inscrit au Cours Florent, passe une année avec François Florent, puis deux années ...