Catherine Rouvel, née Vitale, est une actrice française, née à Marseille le 31 août 1939.

À quatorze ans, la jeune Catherine suit des cours de danse qu'elle abandonne au profit du théâtre. Elle entre à l'Institut cinématographique de Marseille et fait ses premiers pas avec des pièces de Molière. Elle lit Racine et, avec entre autres Marie-France Boyer, fonde la troupe du héâtre Quotidien.

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