Albert Minski, né le 12 janvier 1928 à Paris (12e) et mort le 2 avril 2000 à Clichy, est un acteur français et une figure du show business, patron d'une célèbre boîte de nuit parisienne.

Albert Minski apparaît en 1968 pour la première fois au cinéma dans le film de Marcel Camus Vivre la nuit, puis dans La Femme infidèle avec Stéphane Audran et Michel Bouquet. Il retrouve Robert Hossein sur de nom...