Anne Doat est une comédienne française, née le 16 septembre 1936 à Neuilly-sur-Seine.

Elle est la fille de Jan Doat, metteur en scène de théâtre et d'opéra.

Elle fait des études au lycée de Saint-Cloud mais les interrompt pour suivre les cours d'art dramatique de Jean Valcourt. Elle obtient un prix au Concours d'art dramatique et de déclamation Léopold Bellan.

À seize ans, en 1955, elle joue av...