William Sabatier est un acteur français, né le 22 mai 1923 à Gentilly (Val-de-Marne) et mort le 17 mars 2019 à Limoges (Haute-Vienne).

Ayant joué dans de nombreuses pièces de théâtre ou incarné divers rôles au cinéma et la télévision, il a aussi été très actif dans le doublage. Il a notamment été la voix française fréquente de Richard Harris, Marlon Brando, Fred Dalton Thompson, Rod Steiger, Karl...