Joël Santoni, né le 5 novembre 1943 à Fès (Maroc) et mort le 18 avril 2018 dans le 19e arrondissement de Paris, est un réalisateur et scénariste français.

Joël Santoni réalise ses deux premiers films en 1974 mais c'est le troisième, Les Œufs brouillés, qui le révèle au grand public. Le film bénéficie d'une distribution prestigieuse: Jean Carmet, Anna Karina, Jean-Claude Brialy et Jean-Pierre Cass...