Il est à la tête du restaurant gastronomique Le Grand Restaurant, ouvert en indépendant le 10 septembre 2015, dans le 8e arrondissement de Paris. Il a aussi ouvert en décembre 2014, avec son épouse Élodie, le restaurant Clover dans le quartier de Saint Germain des Prés....27/09/1970 (54 ans)
Valence, Drome, France
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