Nicolas Vanier, né le 5 mai 1962 à Dakar (Sénégal), est un aventurier, écrivain et réalisateur français.

Nicolas Vanier est né à Dakar, au Sénégal, alors que son père y fait son service militaire. Il grandit en Sologne dans une ferme de 125 hectares, celle de son grand-père, qui lui a fait découvrir la nature. Il fait ses études au lycée agricole de Montargis. Il est lauréat de la fondation Zelli...