Appollinie Paris, dite Suzy Vernon, est une actrice française, née à Perpignan le 26 juin 1901 et morte à Mougins le 24 janvier 1997.

Appollinie Paris étudie dans une école religieuse, où elle s'initie au théâtre. En 1922, elle participe à un concours de beauté qui lui permet d'entamer une carrière au cinéma. Accédant à la célébrité en France à l'ère du muet, elle poursuit sa carrière à Hollywood...